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【哈工大(深圳)宣】(雷婧君 陈永兴/文 陈永兴/图)春分时节,万物生发。3月20日,哈工大深圳校区总务处携手美食社、荔园四食堂共同举办春分主题美食文化交流活动,中外学子在茶香氤氲与欢声笑语中共同品味文化、享受美食。
活动伊始,主持人向大家介绍了二十四节气以及春分的由来与习俗。随后,大家共同制作传统美食“福袋”——用软糯的面皮包裹丰富馅料,寓意福气满满、好运连连。
食堂的师傅们提前准备好了面皮、胡萝卜丁、荠菜丁、玉米粒、豆腐粒、春笋粒等食材,并现场演示包制技巧。从食材准备到包馅,再到捏褶封口……大家围坐在一起,共同制作可口的美食,不少国际学生对这个新奇的美食充满好奇,纷纷尝试制作自己的“幸运福袋”。
活动现场还特别准备了清香四溢的春茶,供大家一边品茗一边交流。春茶清爽甘甜,与软糯香甜的福袋相得益彰,让人感受到春天的气息。同学们在品味美食的同时,享受着一杯茶、一份点心、一场文化交流的美好时光。
总务处相关负责人介绍,此次活动让更多同学走进荔园四食堂四楼这一即将新开放的美食空间。总务处将努力提升这里的就餐环境与用餐体验,为师生学习工作提供良好后勤保障。(编辑 谢梁晖 审核 张惠屏)
活动现场