“在佳肴中品出各地精深文化，在比赛中展示各组精致厨艺”5月20日晚，由校学生会、研究生会联合举办的“美食每刻悦动生活”——哈尔滨工业大学（深圳）第十一届校园美食文化节在我校荔园一食堂二楼隆重举行。我校学生发展处（部）王俊涵老师、荔园一食堂李东旭经理、食堂大厨、学生会学生代表、研究生会学生代表、网络评选出的大众评委担任本次厨艺大赛评委。本次校园美食节分为初赛和决赛，一共进行三轮比赛，初赛前六名的队伍进入决赛，此六支队伍在决赛角逐一、二、三等奖。

在主持人致开幕辞，宣读厨艺大赛评分规则后，精彩纷呈的校园美食节正式开场。后厨中，各组同学比拼厨艺进行的如火如荼，场外观众们也在主持人的引导下热情参与知识竞答等活动。知识竞答活动题目囊括了全国各地的美食文化以及一些食物常识。一食堂二楼师傅们也为热情参与的同学们提供了可口的甜点。

在第二轮比赛进行中，现场观众和第一轮的参赛队伍更是积极参与了紧张有趣的“瓜王争霸赛”，比拼吃西瓜的速度。与赛同学斗志昂扬，互不相让，为我们此次活动留下了许多有趣的精彩瞬间。最终，一名来自环境工程的同学摘得“瓜王”桂冠。在40分钟内，来自各个学院、五湖四海的同学们各显神通，全力烹制出囊括各种不同风味、体现多种文化的美味佳肴。其中六组大厨脱颖而出进入最后一轮决赛。

决赛采用了更加新颖的规则：按照初赛排名，依次选择定量菜品。决赛中六支队伍除了用心烹饪以外，还就菜名和选材进行了别出心裁的设计。第12组第一个完成菜品，菜名虾扯蛋，即用鲜虾炒鸡蛋，口味清新。 第13组不甘落后，菜名炸酥肉，配上白芝麻与麻椒，风味独特，摆盘精致。 紧随其后的第8组，菜名爽口椒盐虾，鲜虾油炸至金黄，色彩诱人，又因为今天是520的特殊日期，别出心裁地用西瓜皮雕刻出日期摆盘，更添别致。 第7组利用剩下的西瓜皮，削净后铺在菜盘上，既装点菜盘又给菜品增添了一丝清香，心思灵巧。 接下来第16组，菜名满汉全席，实际上是一盘装点精致的蔬菜沙拉，种类丰富还清新解腻，摆盘也极其精美。 最后一组是第15组，他们带来的菜品主角是大众家中“常客”—深受喜爱的炒土豆丝，土豆是云南餐桌上必不可少的一员，15组同学希望这道家常菜可以展示部分云南的文化特色。 在最后的决赛中，六组同学各展所长，摆盘与取名都可谓用心良苦。最终由专家评委和大众评委共同参与评审，第13组“云谷天团”荣获本次校园美食节一等奖。此外，还评出二等奖2名，三等奖3名，本届厨艺大赛圆满结束。

校园美食节是我校极具特色的校园文化活动，旨在鼓励同学们参与厨房劳动、交流互动、享受美食。此次活动的举办，促进了同学间的相互交流，丰富了我校的美食文化，锻炼了同学们的协作与创新能力，也体现了我校对校园文化与美食文化的重视。

选手们精心准备

初赛菜品

决赛菜品

同学们踊跃品尝选手们的作品

全体工作人员以及选手合影留念